Le carote determinano circa 1-2 pCi/kg da Radon-226 e circa 3.400 pCi/kg da Potassio-40.
Questi vegetali sono anche ricchi di antiossidanti protettivi.
pCi per kg: 3400 = 125,8 Bq/kg
pCi per porzione: 255 = 9,43 Bq/kg
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