Per preparare un eccellente ragù bisogna seguire con attenzione le ricette. Ma prima di riempire i vasetti di vetro e preparare la scorta della dispensa, bisogna lavare accuratamente i vasetti e soprattutto in quei punti dove è più difficile vedere e rimuovere i corpi estranei, comprese le pareti sulle quali ci sono particelle di sporco di difficile asportazione. 

Ma… come fanno le grandi aziende alimentari che riempiono in un giorno centinaia di migliaia di barattoli di vetro, a verificare la perfetta pulizia dei contenitori? 

Come si fa? 

Con sistemi a raggi x, analoghi a quelli che rilevano elementi indesiderati all'interno degli alimenti stessi e utilizzando apparecchi a raggi x con diversi angolazioni nella geometria di irraggiamento, è possibile rilevare i contaminanti fisici e corpi estranei in contenitori di vetro al cui interno devono introdurre diversi prodotti come condimenti e salse, pesce e frutti di mare, frutta e verdura, alimenti per l'infanzia, cibi pronti, carni, pollame e latticini, nonché bevande e farmaci.

I sistemi a raggi X sono sviluppati appositamente  per rilevare corpi estranei anche nelle zone nascoste nella base, nelle pareti laterali e nei colli dei contenitori. Si usa la tecnica del fascio di raggi X combinato o con fascio di raggi X singolo angolato. 

La densità del vetro, della base del contenitore di vetro, delle pareti laterali e del collo è in grado di creare zone nascoste e rendere l'ispezione ancora più difficile.

https://www.mt.com/it/it/home/products/Product-Inspection_1/safeline-x-ray-inspection/glasscontainer-x-ray-inspection.html

https://www.cassel-inspection.com/blog/xray-basics-glass-in-glass

https://www.biometic.com/it/blog-it/3d-raggi-x-ispezione-vetro-nel-vetro/